SEIN & CAN SIMONETA

• 28 de agosto, plazas limitadas!
Restaurante Sein & Can Simoneta 🍽️
@davidmorenochef
@thorsten_bender
Dos formas de interpretar la cocina.

150 € pp

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· GASTRONOMIC ·

CAN SIMONETA 2023

Sie werden das Menü von David Moreno und dem Küchenteam im Restaurant „LA TERRAZA“ A LA CARTE by Can Simoneta genießen und im Mai ist unser Degustationsmenü 2023 in unserem neuen Gastronomischen Raum von CAN SIMONETA mit dem Namen „ORIGIN“ erhältlich: das gastronomische Erlebnis von Mexiterraneo, die Dekoration des mallorquinischen Künstlers Andreu Maimo und die Weine & Service von Nene Garcia & Pere Gost werden die Stars sein.

CAN SIMONETA

1 Repsol Sun für Dose Simoneta

Für einige wird es wenig wissen, aber diese Leute sehen es nicht mit meinen Augen, sie sind das Beispiel harter Arbeit, nicht das Handtuch zu werfen, wenn ihnen jemand von einem mexikanischen Restaurant erzählt, sie würden nicht in der Haute Cuisine landen. Heute, meine Herren, sind wir stolz zu diesem Team zu gehören, das nicht aufgibt und mit Traditionen bricht!!!
CAN SIMONETA TEAM, toll!
#mexiterraneo #guiarepsol

28. Februar - 2023

DAVID MORENO

David Moreno studierte Gastronomie in seiner Heimat Mexiko am heutigen „Le cordon bleu“, danach widmete er sich der Weiterbildung und der Entdeckung anderer Gastronomien in der Welt, in Argentinien, Thailand, Japan und Kanada, bis er mit dem Ziel in Barcelona landete Ausbildung zum Konditor in der einzigen Dessertschule der Welt "Espai sucre". In Barcelona wirkte er bereits als Mitglied des Küchenteams von „Dos palillos Barcelona“ mit, an der Errungenschaft einesMichelin-Stern.

David schlägt ein überraschendes Menü vorMotiviert und ermutigt die Gäste, zu experimentieren und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren; Mexiko zusammen mit dem lokalen Produkt der Insel zu entdecken und zwei Küchen mit einem Stil zu verschmelzeneigen und persönlich

Für David ist Kochen eine Lebenseinstellung. "ErDer Erfolg des Restaurants ist darauf zurückzuführen, dass wir alle verstehen, dass dies ein Lebensprojekt ist, da wir das tun, was uns gefällt, wir uns jeden Tag hingeben und es keinen besseren Weg gibt, dies zu tun, als mit Leidenschaft und Hingabe."

TEAM

Nene García ist im menschlichen Team von Can Simoneta unersetzlich und eine unermüdliche und fleißige Arbeiterin. Bereits seit ss Anfänge im Jahr 2009 begann die Suche nach Exzellenz und kontinuierlicher Verbesserung des Service, spezialisiert auf Sommelier und damit unseren lieben Kunden die ideale Kombination und ein komplettes gastronomisches Erlebnis.

Ausgebildet an der Spanish Tasting School in Madrid, mit verschiedenen Kursenwie das Wset 2 mit Auszeichnung; W Stufe 3 einstellen; Wset Sake; Funkelnder Liebhaber und Geek aus Jerez. Er hat auch an mehreren Sommelier-Wettbewerben teilgenommen und 2017 die Cava-Meisterschaft gewonnen.

Ehrlichkeit, Kommunikation mit dem Kunden, Professionalität, Engagement, Flexibilität sind seine Markenzeichen und ein Maßstab für das gesamte großartige Team, das ihn jeden Tag begleitet und es ermöglicht, einen persönlichen und professionellen Service anzubieten, der von Herzen kommt.

CAN SIMONETA

· GASTRONOMIC

AB MAI Unser neuer gastronomischer Bereich.

MeXiterranisches Jahr, in dem David Moreno & Edgar Rodriguez ihre Art präsentieren,
das Mediterrane und die mexikanischen Wurzeln zu verstehen. Das Ergebnis ist das Menü „Ursprung“ welches sich auszeichnet durch 13 Gänge aus vorspanischen Rezepten im Einklang mit dem Produkt
des Mittelmeers und Mallorcas..

BUCHUNGEN:

Telefon

Zeitplan

MAI 2023

19:00 - 22:00 Uhr

Restaurant nur für Erwachsene

Haustiere sind nicht erlaubt

MENÜ URSPRUNG

Kleiderordnung

schick lässig

Der Kurzschluss ist nicht erlaubt

Standort

Schnellstraße Artà-Canyamel Km 8
Turm der Villa Canyamel
07580 Capdepera. Mallorca

WEINKARTE

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"LA TERRAZA"von Can Simoneta

BUCHUNGEN:

Telefon

GENIESSEN SIE DAS CAN SIMONETA "A LA CARTE"

in einem einzigartigen Bereich mit Blick auf die Bucht von Canyamel.
Mediterrane Küche und mexikanische Akzente, wo wir frische lokale mediterrane Zutaten verwenden
vereint mit mexikanischen Wurzeln.

Das Restaurant befindet sich auf einer Terrasse mit Blick aufs Meer, was es ideal für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Abend mit Speisen à la carte macht.

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